油煙凈化器是一種專門用于去除烹飪過程中產(chǎn)生的煙霧的設(shè)備。它主要用于餐廳、酒店和工業(yè)場所等，以減少空氣中的有害物質(zhì)對環(huán)境和人體的危害。?
它的工作原理是利用高壓電場將空氣中懸浮著的微小顆粒吸附并凝結(jié)成較大的液態(tài)粒子而沉淀分離,從而有效清除廚房里的異味與味 。該設(shè)備的優(yōu)點在于它能地除去室內(nèi)的油霧氣體 ，保持室內(nèi)環(huán)境清潔；同時還能減輕操作人員在進(jìn)行烹調(diào)時所承受的有害物質(zhì)的刺激 , 降低肺部疾病的發(fā)生率.
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